30 minuti ricette

Antipasto – Uova al caviale
Ricetta per 8 persone: 20 minuti

• 4 uova fresche
• caviale
• pepe

Preparazione
Fai bollire in una pentola dell’acqua a 100°, immergi le uova fresce nell’acqua bollente per una decina di minuti. Dopo di che togli il guscio delle uova e tagliale a metà per il lungo. Cospargi con del caviale fresco sopra ogni uova. Aggiungi un pizzico di pepe a piacere. Questa ricetta si accompagna bene con l’aperitivo. Buon appetito.