Insalata Speck e Melone Aprile 9, 2009
Posted by 30minuti in Insalate.Tags: affettato, crudo, gentilina, insalata, melone, prosciutto, speck
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Insalata Speck e Melone
Ricetta per 2 persone, 15 minuti
Preparazione
Lava bene le foglie di insalata gentilina eliminando ogni residuo d’acqua.
Taglia il melone in piccoli cubetti e le l’affettato speck a listarelle. Metti il tutto in una terrina per l’insalata e condisci con olio di oliva, sale, pepe e aceto. Puoi sostituire lo speck con il prosciutto crudo. Questa ricetta estiva e’ un’alternativa al classico piatto di prosciutto crudo e melone. Si puo’ accostare con del vino rose’ fresco. Buon appetito.
[...] variare questa ricetta estiva con del buon speck dell’Altoadige o di Asiago. Prova anche l’insalata speck e melone. Buon appetito. View [...]